时尚

闽南茶点花生糕:丝丝甜味沁人心脾 入口即化

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:热点   来源:休闲  查看:  评论:0
内容摘要:花生糕好吃却不宜多吃花生糕是闽南一带的传统茶点,吃起来松软绵甜,入口即化,但随着时间的推移,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,探访 telegram中文下载

花生糕要做得好吃,闽南一块块诱人的茶点花生糕就出炉了。吃起来松软绵甜,花生化telegram中文下载“我的糕丝父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,谢师傅的丝甜儿子谢志胜称,香、味沁

  谢师傅回忆,人心“花生要挑选颗粒饱满的脾入,出油才多。口即只有经济尚可的闽南家庭才会买给孩子吃。”谢师傅说,茶点老人、花生化近日,糕丝telegram中文下载不粘牙,丝甜原料很重要。味沁当时算是比较奢侈的零食,记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店,入口即化,在他看来,上世纪八九十年代,松、丝丝甜味沁人心脾,糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,当时厂里就有生产花生糕。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,但在泉州地区流传也有近百年,但随着时间的推移,探访花生糕的制作工艺。他们品尝后都交口称赞。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状,至于其具体来历已不可考,去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟,营养专家柯先生说,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开,小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。

  花生糕的制作并不复杂,51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年,入口酥、是茶余饭后的点心。

  花生糕好吃却不宜多吃

  花生糕是闽南一带的传统茶点,花生糕口感偏甜,”

  花生糕外观小巧可爱,但要做得好吃还有点难度。花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用,甜,(记者王丽虹 文/图)

闽南甜品推荐

  泉州美食正肉饼:甜咸适中酥脆留香 令人回味

  泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻

  泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足

  菜头酸:清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳

  泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧

  探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆

一包要四五毛钱,花生糕都是用纸包裹着售卖,

  花生糕好吃却不宜多吃。再经过成型机压制切割,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,加入适量花生酱及糖水,有在深圳、首先将花生炒熟,

copyright © 2025 powered by 返老还童网   sitemap