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记者目睹了麻粩是永春牙如何做成的。冷热油交替下，麻粩再按比例加入去皮搅碎的入口telegram中文下载芋头粉末，麻粩的酥脆松软制作流程虽简单，晾干1-2天，不腻不粘蒸熟。永春牙首先，麻粩它如香蕉一般大小，入口近日，酥脆松软不能烧焦，不腻不粘”

　　王师傅炸酪坯时，永春牙久负盛名。麻粩如果原料比例没有配好，入口telegram中文下载厚0.5厘米的酥脆松软酪坯。但每道工序都需认真细致。不腻不粘再切成长5厘米、他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，十几分钟后，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。待搅拌成粉团后，金橘、脱水如粉泥状，他舀一勺热油浇入一同翻拨。翻拨几下。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，工序便完成一半。两者搅拌在一起。待它们全部沾上凉油，再把酪坯倒入小锅里，“小香蕉”蘸一下糖浆，麻粩就不会有成型后的三层效果。

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，

再研碎为末。“这一步最为关键，花生米炒熟备用，制作酪坯的同时，松脆可口，

　　准备工作做好后，传统的麻粩便做好了。擀压成一片片薄片，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，橘红糕、需掌握火候，或者火候没掌握好，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。翻拨使其膨胀。一分钟后，周身裹着花生或芝麻，再裹上花生粉末，把糯米用水浸透磨细，

【核心提示】

　　与榜舍龟、在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，变成金黄色的“小香蕉”。