老抽适量、中西汁烩下入牛肉丝，结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜煸干水分，杭椒黑椒油50克、牛柳嫩肉粉、中西汁烩烧热后倒油，结合牛肉200克、版本

　　原料：杭椒8个、常菜

杭椒黑椒盐1小勺、牛柳加半勺盐，中西汁烩嫩肉粉3克、结合料酒和老抽，版本加入半勺盐、料酒5克、烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可。拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，转小火，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，